Причин перехода на более экономное питание может быть множество. Но, как и чем именно питаться, чтобы было вкусно, сытно и не било по бюджету — знают не все. Есть список продуктов, которые присутствуют практически на каждой кухне и зарекомендовали себя как отличные составляющие экономного меню. Ознакомьтесь с ними!
Мука
Стоимость килограмма муки варьируется от 50 до 200 рублей. При этом за 50 рублей можно получить тот же высший сорт и хорошую основу для выпечки, что и за 200. Перечислить все блюда, которые удастся приготовить с помощью этого ингредиента, невозможно. Это могут быть как сладкие, так и сытные пироги, а также пельмени, вареники, хлеб и еще множество десертов и основных блюд.
Курица
Курица — питательное, вкусное и диетическое мясо. Из целой тушки при правильном разделывании можно приготовить несколько блюд, а также сварить суп на легком бульоне.
Стоимость за килограмм продукта колеблется от 140 до 250 рублей.
Кроме того, для тех, кто не владеет навыком правильного разделывания птицы, ее можно приобрести по частям: отдельно продаются как куриные грудки, так и ножки, крылья и бедра.
Яйца
Вареные или жареные яйца — это один из классических завтраков. Однако, кроме сытного утреннего приема пищи они нужны для большого количества рецептов выпечки, а также являются отличной начинкой в пирогах и пирожках. Салаты с яйцами не менее вкусные и питательны. Стоимость стандартного лотка яиц (10 штук), как правило, варьируется от 60 до 100 рублей.
Творог
Выгоднее всего приобретать творог на развес. В таком случае стоимость продукта может колеблется от 60 до 150 рублей за килограмм, в то время как творог известных марок в упаковках может стоить до 150 рублей за 180 граммов.
Продукт употребляется и как самостоятельное блюдо, которое даже не надо готовить, либо как один из ингредиентов для различных сладких блюд. А из 300 граммов творога можно пожарить сырники или испечь запеканку для всей семьи.
Соленые огурцы
Соленые огурцы являются как одним из дополнений к основным блюдам, так и составляющей салатов. Стоимость стандартной банки огурцов (600-800 граммов) варьируется от 90 до 200 рублей. Для того чтобы разбавить палитру привычных вкусов, покупка таких огурцов — отличное решение. Кроме того, летом их можно консервировать самостоятельно, что значительно сэкономит бюджет.
Капуста
Еще один полезный и многофункциональный продукт, который круглогодично можно найти на полках магазинов. Одной головки хватит и на то, чтобы сварить большую кастрюлю борща, и на начинку для пирога. Кроме того, капусту можно потушить либо приготовить салат. Все это будет одинаково вкусно, сытно и полезно.
Цена за килограмм капусты может колеблется от 15 до 50 рублей.
Макароны или спагетти
Отличный вариант для гарнира — макароны или спагетти. Стоимость за пачку начинается от 30 рублей. Продукт известных марок может иметь цену 70-150 рублей. Это сытные мучные изделия, которые просто и быстро приготовить и подать к любому основному блюду из овощей или мяса. Также они могут являться и отдельным самостоятельным блюдом, если дополнить их сыром и/или любым соусом по вкусу.
Рыбные консервы
Подобрать под свой вкус консервы из рыбы может практически любой человек. Стоимость, в среднем, начинается от 50 рублей за банку. Все зависит от вида рыбы и количества продукта в банке. Использовать консервы можно по-разному: добавлять в салаты, супы или как начинку для пирогов. Все зависит от вкусовых предпочтений и вида рыбы.
Сыр
Твердый сыр сложно назвать слишком бюджетным продуктом. Однако он отлично дополнит утренние бутерброды и многие горячие блюда, если натереть его сверху. Цены за килограмм твердого и полутвердого сыра начинаются от 250 рублей и могут достигать четырехзначных сумм.
Однако, помимо твердого, существуют еще плавленый и творожный сыры, которые используются для супов и бутербродов. Средняя стоимость 300-граммовой упаковки такого сыра — 150 рублей.
Даже из этих 9 базовых продуктов можно приготовить большое количество различных блюд, которые хорошо впишутся в меню экономных хозяев. Главное — помнить, что бюджетно — не значит не вкусно и не качественно.