Сотрудники Роспотребнадзора дали ценные указания родителям школьников о том, как должны питаться их дети.
Оказывается, кроме интуиции и рационализма, россиянам стоит полагаться на строгие правила, составленные специалистами. Так, приёмы пищи должны быть регулярными, блюда свежими и разнообразными, а энергетическая ценность соответствующей возрасту. Кроме того, во время готовки предпочтительнее использовать варку и запекание, избегая прожарки продуктов.
Эксперты отметили, что питание напрямую отражается на физической и умственной активности детей. Именно поэтому крайне необходимо в представленном вопросе придерживаться нескольких важных критериев:
- Во-первых, режим питания должен состоять из трёх приёмов пищи и двух перекусов. Причём лучше всего, чтобы трапезы ежедневно начинались в одно и то же время.
- Во-вторых, очень важно, чтобы суточный рацион содержал необходимое количество калорий. Для детей 7–11 лет эта норма равна 2300 ккал, 11–14 лет — 2500 ккал, а для 14–18 лет — до 3 тыс. ккал.
- Кроме того, необходимо соблюдать пропорции БЖУ, которые равны 1:1:4.
Причём большее внимание стоит обращать именно на растительные жиры, а также блюда из яиц, молока и мяса. Наиболее полезными всегда являются сезонные овощи и фрукты, однако допускается использование продуктов свежей заморозки.
И последнее, на что стоит обратить своё внимание, это время приёма пищи. Оно не должно быть менее, чем 20–30 минут.