Продукты питания занимают основную статью затрат в семейном бюджете. Сократить ее не в ущерб качеству и разнообразию, пожалуй, не откажется никто. Чтобы это сделать, достаточно изучить несколько правил экономии и следовать им.
Список
Первое, что вам нужно сделать, перед походом в магазин, это составить список необходимых продуктов. Изучите содержимое холодильника и кухонных шкафов для того, чтобы понять, что закончилось или уже на исходе, а что еще есть в достаточном количестве. Также можно заранее продумать блюда, которые вы будете готовить в ближайшие дни: включите ингредиенты для них в ваш список.
Придя в магазин, держите перечень перед глазами – так вы не возьмете лишнего, а нужные продукты, уже положенные в корзину, сможете вычеркнуть.
И главное: ни в коем случае не отступайте от подготовленного списка, даже если вдруг увидели привлекательные скидки или акции. Не меняйте своих намерений!
Сравнивать цены в разных магазинах
Не ленитесь сравнивать цены в магазинах. Для этого вовсе не обязательно обходить их все лично. Воспользуйтесь мобильными приложениями и ознакомьтесь с ценниками на нужные вам продукты во всех крупных магазинах, расположенных рядом с вашим домом.
Конечно, приобрести все нужное в одном месте удобнее, но, потратив лишние полчаса, вы сможете выиграть в деньгах. За месяц сумма экономии получится приличная.
Базары, рынки и фирменные магазины
Покупать продукты в супермаркетах давно уже стало обыденным делом. Однако на базарах, рынках или в фирменных отделах зачастую можно многие продукты купить по более низкой цене, да и лучшего качества. Чем хороши рынки – здесь можно поторговаться. Если у вас есть к этому талант, то цену на товар можно прилично сбить. Да и при отсутствии таких навыков на многие продукты: мясо, фрукты, овощи — легко получить скидку. Ее предлагают сами продавцы.
Нельзя забывать, что ярмарки, базары и рынки обычно всегда многолюдны, а значит, продукты здесь раскупаются быстрее и завозятся чаще – товар получите более свежий.
Без детей
Отправляясь в магазин, не берите с собой детей. С ними еще сложнее придерживаться экономного подхода к покупкам.
Ребенок непременно станет просить шоколад, чипсы, жвачки или новую игрушку. Недаром же многие детские «хочу» размещены на полках в около кассы. Стоя в очереди, вы легко поддадитесь на капризы и просьбы и возьмете то, что не планировали.
Акции не всегда выгодны
Следить за акциями и скидками тоже нужно с умом. Если вам требуются конкретные продукты, то цена на остальные товары, даже вдвое ниже обычной, не должна вас интересовать. Проще говоря, не хотели колбасу – не покупайте. К тому же, далеко не все акции выгодны. Например, «два по цене одного». Такие уловки заставляют вас приобретать ненужный товар, стоимость которого к тому же, чаще всего, изначально завышена.
И еще один момент: всегда обращайте внимание на срок годности продуктов. Часто то, что реализуется по акции или со скидками в ближайшее время перейдет в разряд просроченных товаров, негодных к употреблению.
Оптовые покупки
Закупаться сразу партиями выгоднее, чем делать единичные покупки. Это касается товаров, подходящих для длительного хранения. Например, осенью на сельскохозяйственной ярмарке можно приобрести картофель или лук. Сахар, муку, крупы можно покупать в мелкооптовых торговых точках.
Накладно все осилить самим – объединитесь для покупок с друзьями или родственниками. Так удастся сэкономить и вам, и им.
Нижние полки
В торговых точках самые дорогие товары принято размещать на уровне глаз покупателя, более дешевые кладутся обычно на нижние полки.
Расчет прост: возьмут то, до чего удобнее дотянуться, а значит, заплатят больше. Часто именно так и происходит. Если же вы решили экономить, то не ленитесь наклоняться и изучать тот ассортимент товаров, что расположен ниже.
Внимание
Выбирайте продукты внимательно. Особенно это касается тех товаров, что находятся в заводской упаковке. Свежие овощи под пленкой быстро покрываются плесенью и гниют, поэтому не лишне будет постараться их перевернуть и рассмотреть со всех сторон. Фрукты с повреждениями – царапины, вмятины – тоже быстро испортятся, так что брать их не следует.
Консервные банки также должны быть без повреждений, в противном случае в их содержимое могут проникнуть вредные вещества. А если берете консервы в стеклянных банках, то следует обратить внимание, нет ли следов порчи внутри них.
И еще: товары, у которых заканчивается срок годности, на полках выставляются вперед, а более свежие размещаются позади. При покупках не стесняйтесь отодвигать старый товар и брать то, что завезено недавно.
Не берите бренды
Продукты, хорошо знакомые вам по рекламе, часто стоят дороже менее известных аналогов, хотя в качестве не уступают: по соседству лежат разные упаковки круп, колбасы всевозможных производителей, много видов молока.
Компании делают всё, чтобы купили именно их продукт. И подсознательно мы выбираем то, чьё название первым приходит в голову. Не платите за имя. По вкусовым характеристикам менее разрекламированные товары часто аналогичны брендовым.
Сравнивайте вес и объем
Прежде чем приобретать более дешевый товар в одной линейке, обратите внимание на вес или объем продукта. Нередко бывает так, что выгодный с виду экземпляр вовсе таковым не является.
К примеру, лучше купить килограмм гречки, чем 900 грамм на 5 рублей дешевле. Кстати, это правило касается круп, в первую очередь. Многие берут каши в пакетиках, хотя весовая крупа намного экономнее.
Зная и соблюдая эти правила, вы сможете сэкономить значительную часть своего семейного бюджета и распорядиться этими деньгами для реализации других целей и планов.