До зарплаты еще 3 дня, деньги на исходе, а в холодильнике не густо. В такой ситуации не стоит отчаиваться и портить здоровье лапшой быстрого приготовления. Готовить можно вкусно и дешево. В статье Вы найдете рецепты стоимостью до 300 рублей.
Макароны на бульоне из кубика
Кипятим в кастрюле воду, добавляем макароны и бульонный кубик. На 200 гр. макарон понадобится 1 бульонный кубик. После закипания периодически помешиваем макароны и снимаем пенку.
Продолжительность варки смотрим на упаковке. Обычно это 10-15 минут. Сливаем воду и выкладываем макароны на тарелку. Можно добавить кетчуп или майонез. Если смешать два ингредиента, то тоже будет вкусно. Кто придерживается здорового питания, может выбрать сметану и совевый соус. Стоимость всех продуктов всего 150-180 рублей.
Салат из свежей капусты, моркови и лука
Шинкуем полкило белокочанной капусты, укладываем в глубокую миску или кастрюлю и хорошо мнем руками, чтобы капуста немного пустила сок. 3-4 средние моркови очищаем, моем, натираем на терке и добавляем к капусте. Также поступаем с луком и отправляем в салат.
Для заправки смешиваем уксус, соль, сахар и растительное масло. Все тщательно перемешиваем и даем салату настояться около часа. Такой салат обойдется в 130-150 р.
Домашняя курица гриль
Курицу моем и делаем надрезы на коже. В надрезы заправляем крылышки, а ножки связываем нитками. Натираем солью, приправами и кладем в рукав для запекания.
Запекаем в духовке примерно 55-60 минут при 200 градусах. За 10 -15 мин до готовности делаем надрезы рукава, чтобы курица подрумянилась. Такая курица гриль выйдет на 250-280 р.
Жареная свиная печень
Это блюдо можно употреблять как с гарниром, так и отдельно. Для приготовления берем полкило свиной печени, репчатый лук и муку для обвалки. В сумме ингредиенты обходятся в 230-250 рублей.
Нарезаем небольшими кусочками печень и валяем в муке. Мука забирает лишнюю влагу и делает мясо нежнее и мягче.
На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем печень. Солим, перчим по вкусу и закрываем крышкой. Жарим 5-10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Постные щи из квашеной капусты
Ставим в кастрюле 3 литра воды, добавляем 3-4 картофелины, предварительно очищенные и порезанные кубиками, оставляем вариться до готовности.
В это время жарим на сковороде лук и морковь. Морковь трем на терке, а лук мелко режем. К овощам добавляем квашеную капусту и тушим около получаса. Отправляем тушеную капусту в кастрюлю с картошкой и варим еще полчаса. В конце добавляем соль, перец и лавровый лист. На блюдо потратите всего рублей 200.
Сдобные булочки с корицей
Аромат этого десерта в миг разлетается по всему дому и созывает всех домашних. Готовится просто и быстро, а денежные затраты обходятся в 140-170 рублей. Для приготовления берем тесто дрожжевое — 3-4 шт. (лучше в пластах). Понадобится 3-4 ст.л. корицы, 100 гр. сахара. Можно также купить уже готовую смесь двух ингридиентов, стоимость которой составит 50-60 рублей.
Раскладываем размороженные пласты отдельно друг от друга, раскатываем и посыпаем сверху смесью из корицы и сахара. Затем слегка раскатываем тесто и посыпаем его смесью корицы с сахаром. Пласт теста аккуратно заворачиваем в рулет и разрезаем на кусочки по 5-6 сантиметров шириной. Противень застилаем пергаментной бумагой и слегка присыпаем мукой. Ставим на 25-30 минут противень в духовку, предварительно нагретую до 190-200 градусов. Готовясь, булочки должны увеличиться в размерах и приобрести золотистый цвет. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой при желании.