С начала года цены на основной продукт потребительской корзины россиян увеличились на 8%. В расчет не берется продукция от частных пекарен и специализированная безглютеновая сдоба. Города с самым дорогим хлебом выявило в своем исследовании агентство «Эвотор». Ожидаемо, ценник оказался выше в мегаполисах.
Самый дорогой хлеб в Санкт-Петербурге
Северные города, а тем более такие крупные как Санкт-Петербург, не могут самостоятельно обеспечивать себя пшеницей и ржой. Недостаток посевных площадей и погодные условия сказываются на стоимости хлеба.
Исследовательский центр определил два срезовых сорта хлеба:
- «Дарницкий» — он является самым дешевым по стране. Средняя цена составляет 26 руб.;
- «Бородинский» — самый дорогостоящий. В среднем — 36 руб. по России.
В северной столице буханка хлеба обойдется жителю в 36 и 57 руб. соответственно.
Стоимость хлеба в Москве
Правительство всячески стимулирует развитие главного города страны. Отсюда и появилось смягчение налоговой ставки на 25% для хлебопекарных производств. Другие регионы такими привилегиями похвастаться не могут. Однако и при наличии скидки цены на хлеб в Москве остаются высокими:
- булка «Дарницкого» обойдется москвичу в 27 руб.;
- «Бородинского» можно купить за 44 руб.
За столицей по цене на ржаной хлеб идет Самара. Там «Бородинский» продают за 37 руб.
Самый дешевый хлеб в Перми и Нижнем Новгороде
Не бояться за свой карман, выходя за булкой белого, можно жителям Перми и Нижнего Новгорода. Там цена на хлеб, по результатам исследования, самая адекватная:
- «Дарницкий» — 17 руб.;
- «Бородинский» — 23 руб.
Немного выше цены в Воронеже и Новосибирске, а в маленьких поселках до сих пор можно встретить буханку за 12 руб.
Одним из самых бюджетных сортов хлеба в России на ровне с «Дарницким» считается нарезной батон. Плата за него может составить всего 8 рублей. Не смотря на существенный разбег между ценниками на продукцию обычных городских комбинатов, в крупных городах можно встретить премиальный пекарни. В нашумевшей лавке Германа Стерлингова цена за булку может достигать 700 рублей.
С экранов федеральных каналов и газет россияне часто слышат о рекордных урожаях пшеницы. Однако, как верно отметили в своем отчете специалисты «Эвотор», посевная площадь с каждым годом уменьшается, а рекорды ставятся в процентном соотношении к квадратным метрам. На данный момент руководством страны не выстроена программа по повышению зернового запаса для потребления, что и сказывается на ценах столь важного продукта, как хлеб.