Бизнес-план птицефермыВ настоящее время в обеспечении населения планеты полноценными продуктами питания важная роль отводится птицеводству, которое является поставщиком легкопереваримых, питательных и полезных продуктов: мясо, яйца. Также от птиц получают пух, исходное сырье для получения некоторых лекарственных препаратов и так далее. Это явилось причиной развития данной отрасли во многих странах мира. Не исключением в этом случае является и Россия.

С учетом того, что с каждым годом спрос на продукцию птицеводства растет можно с уверенностью утверждать, что бизнес в данной отрасли является перспективным и высокодоходным делом. Как показала практика, такой бизнес может стать основным источником дохода.

Бизнес-план птицефермы

Самая распространенная организационная форма птицеводческой фермы – крестьянско-фермерское хозяйство.

По ряду причин разводить птицу рациональнее за городом, а более практичным размещением производственного цеха является город.

Необходимая площадь в первую очередь будет находиться в зависимости от системы содержания птицы, а также от ее численности. Например, при свободно выгульной системе на одну особь требуется порядка 10 м кв. Если же птица постоянно содержится в птичнике, то необходимая площадь значительно меньше. Однако разведение некоторых видов домашней птицы имеет ряд особенностей. Например, в случае разведения уток на территории фермы должен быть обустроен водоем. Если же птичник имеет большую площадь, то небольшой водоем можно организовать в пределах здания. Еще одним практическим подходом к решению данного вопроса является доступ уток к естественному водоему, который расположен возле фермы.

Чтобы реализовать подобный бизнес необходимо получить ветеринарное заключение о благополучии объекта, также обязательным документом является сертификат, подтверждающий соответствие качество продукции.

Выращивание птицы, поддержание фермы в надлежащем состоянии не требуют наличия большого количества работников. С этим справится одна семья из 3 человек. В настоящее время найти высококвалифицированного специалиста достаточно проблематично.

На открытие птицефермы потребуется порядка 6000 у.е. При этом основные затраты будут связаны с:

— приобретением племенной птицы, в частности ремонтного молодняка;

— покупкой инкубаторов, которые потребуются для будущего ремонта основного стада. Можно инкубаторы не приобретать, но тогда придется вновь покупать молодняк, а это в свою очередь приведет к дополнительным затратам;

— обогревом молодняка;

— возведением, обустройством птичников;

Ниже представлена цена одной головы ремонтного молодняка в зависимости от его вида:

— гуси – 90 руб.;

— индюки – от 85 до 90 руб.;

— утки – от 45 до 50 руб.;

В ферму, рассчитанную на содержание 700 голов птицы, придется инвестировать 32000 до 63000 руб.

Бизнес-план птицефермы

Для разведения в северных регионах страны наиболее пригодны утки, индюки и гуси, так как их анатомо-физиологические особенности позволяют переносить низкие температуры.

Помещение для птицефермы

С целью экономии средств в качестве птичника можно использовать готовое помещение, а не возводить новое здание. Подобную постройку останется лишь адаптировать под содержание определенного вида птицы. Такой практический подход наиболее приемлем для разведения гусей. Но есть один нюанс – обязательное отсутствие сквозняков, то есть помещению нужно будет герметизировать.

Приемлемая температура в помещении для взрослых особей – не ниже 5 градусов, а оптимальная в помещении для ремонтного молодняка – около 26 градусов.

Рассмотрим некоторые требования, предъявляемые к помещению, предназначенного для содержания молодняка гусей:

— помещение должно быть обогреваемым. Для этой цели нужно будет провести отопительную систему или же установить специальную технику – брудеры;

— температура в помещении должна быть не ниже 28 и не выше 37 градусов.

Количество обогреваемого молодняка одним брудером – 250 голов.

Чтобы определить необходимую площадь помещения для молодняка нужно знать его плотность посадки на 1 м кв.: 2 индюшонка, 3 утенка, 4 гусенка.

Интересным объектом для разведения является перепела. Данному виду птицы характерен стайный образ жизни. По этой причине для перепелок может быть отведена несколько меньшая площадь (См. статью «Бизнес-план перепелиная ферма«).

Содержат перепелок обычно в многоярусных клеточных батареях. Плотность их посадки на 1 м кв. составляет 300 особей.

Это интересно: читайте другие наши статьи — «Бизнес-идеи: выращивание куропаток«, «Бизнес идеи: выращивание кур» и «Cтраусиная ферма как бизнес«.

Корма

В летний и осенний периоды с кормлением гусей проблем не бывает, так как они способны потреблять подножный корм. Молодняк в это время требует вечерней подкормки, например, представленной комбикормом или зерном.

В этом плане не будет проблем и с утками. В частности они могут поедать траву у естественных водоем, их фитопланктон. Напомним, что это всеядная птица.

В кормлении рациональнее использовать полнорационные комбикорма, которые в наибольшей степени удовлетворяют потребности птицы. Приобрести их можно у соответствующих заводов.

Среди всех видов домашней птицы самой проблематичной в плане кормления является перепела. При суточном потреблении корма одной головой в количестве 30 г данную птицу необходимо кормить 3 раза в сутки. Это с экономической точки зрения невыгодно.

Следует быть готовым к тому, что в структуре затрат основной их удел будет приходиться на корма – от 40 %.

Оборудование на птицеводческой ферме представлено кормушками, поилками, гнездами. Что касается поилок, то промышленность в настоящее время производит два их вида: автоматические и вакуумные поилки.

Закупку оборудования нужно проводить с учетом запланированного для разведения поголовья птицы. Количество кормушек при этом должно обеспечивать свободный доступ птицы к ним. В противном случае птица может недоедать и, соответственно, иметь низкий уровень продуктивности.

Если на ферме воспроизводство стада идет своими силами, то в таком бизнесе не обойтись без инкубаторов, которые при наличии определенных навыков можно сделать самому.

Достичь высокого уровня рентабельности в данном деле можно путем реализации пера, пуха помета, яиц, мяса, то есть всей продукции, которую можно получить от птицы. Стоимость некоторых видов продукции при разведении гусей: одна особь массой 6 кг – 0,9 тыс. руб., 0,6 кг пуха от одной особи  –  0,9 тыс. руб., помет, получаемый от одной особи за 1 год, – 1 тыс. руб.

Что касается пуха, то его реализация осуществляется партиями, то есть он должен накапливаться. В этом случае можно открыть дополнительное производство подушек, одеял и так далее.

Относительно помета отметим, что с его сбытом, как правило, проблем не бывает, так как он востребован в сельском хозяйстве, в частных секторах, в деревнях и так далее.

Особым спросом птицеводческая продукция пользуется перед самыми праздниками. По этой причине нужно быть готовым к спадам и подъемам объемов продаж основной продукции.

Имеется в этом деле большой минус – ощипывание птицы, которое требует больших затрат времени и, соответственно, снижает интенсивность производства. Так, чтобы ощипать одну птицу придется потратить порядка 2-3 часов.

В настоящее время промышленность выпускает специальное оборудование для ощипывания птицы. Однако для малых птицеводческих ферм такое оборудование неактуально, так как оно дорого и долго окупается. При этом оно применимо лишь на крупных птицефабриках.

Ощипывание может стать отдельным бизнесом, то есть имеется возможность оказания услуг по ощипки птицы птицеводческим фермам.

См. статьи — «Разведение кроликов в домашних условиях» и «Бизнес-план по разведению шиншилл«