перепелиная фермаВажное место в обеспечении планеты полноценными продуктами питания принадлежит птицеводству, которое является поставщиком не только мяса, но и яиц, которые пользуются большим спросом среди населения многих стран мира, в том числе и России. Этот уникальный продукт в природной упаковке (скорлупе) отличается высокой питательностью, легкой переваримостью. Поэтому мы довольно часто публикуем статьи по данному направлению: «Бизнес-идеи: выращивание куропаток«, «Бизнес идеи: выращивание кур» и «Cтраусиная ферма как бизнес«.

Бизнес-план перепелиная ферма

В настоящее время используются различные виды птиц для получения яиц, но особый интерес представляет перепела, так как яйца этой имеют уникальные лечебные свойства. В лечебных и профилактических целях перепелиные яйца впервые стали применять египтяне. Японцы в свое время доказали, что данный продукт способствуют выводу из организма радиоактивных веществ. С этой целью медики Японии советуют каждый день съедать до 3 яиц. Примечательно то, что, не смотря на свои малые размеры, перепелиные яйца по содержанию питательных веществ не уступают куриным яйцам.

Этот продукт следует включать в рацион детей, так как он способствует умственному развитию. Мужчинам перепелиные яйца также желательны – благотворно сказываются на потенции. Очень важный момент – перепела не болеет сальмонеллезом. По этой причине эти яйца неопасны при употреблении их в сыром виде.

Бизнес-план перепелиная ферма

Если открыть бизнес, связанный с разведением данного вида птиц, то кроме яиц реализовывать можно мясо птицы. Перепелиное мясо превосходит крольчатину и мясо бройлеров по диетическим свойствам.

Учитывая все выше изложенное можно с уверенностью утверждать, что открытие собственной перепелиной фермы позволит в будущем получать высокую прибыль на фоне незначительных затрат.

Как и любое другое дело, получение перепелиных яиц на собственной ферме требует предварительного составления бизнес плана, так как это позволяет облегчить процесс реализации поставленной цели.

Акцентируем внимание на том, что перепела нетребовательна к параметрам микроклимата, что также подтверждает рациональность их разведения. Как показала практика, данный вид птицы можно разводить в квартире. В этом случае для содержания птицы подойдет клетка для попугаев.

Важным моментом при разведении перепелов является учет факторов, влияющих на яичную продуктивность: кормление, условия содержания (температурный, тепловой режим, влажность) и так далее.

Что касается количества птицы, разводимой на ферме, то в этом случае необходимо ориентироваться на свои возможности. Однако следует помнить, что поголовье более 1 тыс. может не оправдать себя, так как для ухода за данным количеством птиц придется привлечь дополнительную рабочую силу. В этом случае также не обойтись без автоматизированных поилок, дополнительных затрат на транспортировку кормов и яиц.

Из особенностей разведения этой птицы следует выделить отсутствие у перепелок инстинкта насиживания, что является причиной необходимости приобретения инкубатора.

Подчеркнем, что реализуемые пищевые яйца в магазинах для инкубации неприменимы (такие яйца не оплодотворены).

Один из минусов приобретения инкубационных перепелиных яиц – скорлупа их не так крепка, как у куриных яиц. Поэтому при транспортировке они часто бьются (потери могут достигать 50 %).

Это интересно: читайте наши другие статьи — «Разведение кроликов в домашних условиях«, «Разведение пчел» и «Выделка шкур в домашних условиях«.

От инкубации всегда можно отказаться, но тогда придется получать ремонтный молодняк путем его закупки. Возраст закупаемого молодняка должен составлять 3 суток. Такой практический подход к ремонту стада требует заблаговременной подготовки помещения, клеток, поилок, кормов и прочего. Также отметим, что молодняк этого вида птицы прихотлив к кормам.   

Помещение для содержания перепелок должно иметь хорошую систему вентиляции, сквозняков в нем не должно присутствовать. Также следует обеспечить защиту птицы от хищных птиц, кошек и так далее. С целью повышения яйценоскости в помещении необходимо создать несколько притемненное освещение. На птицефабриках для продления цикла яйцекладки обеспечивают дифференцированное освещение – чередование интенсивного и экстенсивного освещения. Оптимальная температура в птичнике –  18-20 градусов, допустимая температура – 16 градусов.

Что касается кормления, то основными компонентами рациона перепелок являются кукуруза и пшеница, которые скармливаются в дробленом виде. 15 % в структуре рациона может приходиться на зерно прочих культур. Из подкормок применяют мел, ракушки, витамины. Месячное потребление корма одной птицей составляет 1,1 кг.

Позаботьтесь о ом, что бы поилки всегда были наполнены водой. Кратность смены воды – до 4 раз в сутки.

Ряд авторов утверждает, что при получении лишь яиц необходимость в петушках отпадает. Это в корне неверно. Дело в том, что яйцо – это яйцеклетка, вышедшая из фолликула (процесс овуляции). То есть яйцо является в данном случае одним из проявлений полового цикла. Любой дипломированный животновод, птицевод подтвердит, что в присутствии самцов все проявления, связанные с половой функцией у самок несколько ускоряются. Данная тенденция характерна и для самцов. А разве у нас не так? Это типичная этология, которую также надо учитывать при разведении птицы и животных.

По этой причине приобретите несколько петушков и посадите их в отдельные клетки. К тому же они будут необходимы, если вы решите инкубировать яйца для ремонта основного стада.

Среднегодовая яйценоскость перепелок составляет 300 яиц за год. Тогда при наличии 200 курочек количество снесенных за 1 сутки яиц составит 160 шт.

Использовать несушек более двух циклов яйцекладки нерентабельно. Как показала практика, максимальная продуктивность приходится на первый год, а затем она снижается. Неотъемлемой частью данного бизнеса является выбраковка малопродуктивной птицы. Однако она тоже может стать источником дохода, если найти клиентов на покупку перепелиного мяса. А они найдутся.

Данный бизнес наиболее актуален для сельской местности. Желательно, чтобы рядом находились объекты АПК: фермы, комплексы и так далее. Так как они на договорной основе могут предоставлять зерновые корма.

Помните, что предварительное планирование реализации бизнеса является залогом его успеха.

Читайте другие наши бизнес идеи и готовые бизнес-планы