Животноводство — одна из самых популярных разновидностей предпринимательской деятельности, которой занимаются как те, кто проживает в сельской местности, так и жители городов. Единственное условие заключается в том, что к животноводческому бизнесу, как и к любому другому, нужно подходить ответственно и продуманно, иначе вся затея окажется пустой. Каких животных выгодно разводить на продажу, и как правильно организовать собственное дело?

Кролики

Один из наиболее прибыльных и популярных видов животноводческого бизнеса — разведение кроликов. У них гипоаллергенное, диетическое и очень полезное мясо, которое пользуется большим спросом, особенно среди жителей больших городов, где каждый второй страдает от аллергических проявлений и проблем с пищеварительной системой. Стоимость мяса колеблется от 7 до 16 долларов за килограмм, а в среднем за год можно зарабатывать около 8–10 тыс. долларов. Как и любой другой вид бизнеса, разведение кроликов имеет свои достоинства и недостатки, которые следует учитывать начинающему фермеру.

Разноцветные кролики
Фермеру придется освоить азы убоя кроликов и разделки тушек

Плюсы содержания:

  • высокая плодовитость животных (одна самка даёт около 25–30 крольчат в год);
  • возможность получать доход не только от реализации мяса, но и от продажи пуха, шкурок, помёта;
  • минимальные затраты на содержание поголовья.

Минусы разведения:

  • немалые затраты времени и труда (животным требуется постоянный уход, осмотр, вакцинация и т. д.);
  • подверженность кроликов разным заболеваниям, которые могут уничтожить практически всех особей за короткое время;
  • в некоторых регионах найти рынки для реализации продукции достаточно сложно.
Кролики в клетках
Кроликов можно содержать в клетках или ямах, кормить комбикормом, а на зиму заготовить для них достаточно сена

Для того чтобы начать разводить кроликов на продажу, в первую очередь нужно найти подходящее помещение. Оптимальный вариант — отдельный сарай во дворе частного дома, утеплённый, без сквозняков и дыр, в которые могут забраться вредители. Некоторые животноводы держат кроликов в гаражах, но при большом количестве животных от них в любом случае будет идти запах, который может потревожить соседей.

Для начала достаточно купить 2–3 самок и неродственного им самца, породу выбирают в зависимости от целей разведения.

Уход за поголовьем сводится к чистке и дезинфекции помещению, кормлению и регулярному осмотру животных. Если хотя бы у одного из них наблюдаются тревожные симптомы, его нужно немедленно изолировать, иначе по крольчатнику может пойти мор.

Куры

Содержание кур — удобный и малозатратный вид деятельности. Куры довольно спокойные и миролюбивые птицы, практически не доставляют фермеру хлопот и не требуют особого ухода. Яйца и куриное мясо относятся к продуктам, которые востребованы вне зависимости от сезона или места проживания фермера, а при отсутствии рынков сбыта продукцию можно продавать знакомым. Прибыль зависит от целей разведения птиц и выбранной породы. В среднем птицеводы зарабатывают около 7–10 тыс. рублей в месяц с 30 кур, но этот показатель можно значительно увеличить.

Куры на поляне
Обязательным является наличие небольшого дворика, где птицы смогут гулять

Плюсы бизнеса:

  • минимальные затраты на оборудование помещения и корм (ради экономии кур можно выпускать на свободный выгул, чтобы они самостоятельно нашли себе пищу);
  • простая технология ухода за птицей, получения яиц и мяса;
  • отсутствие сезонности бизнеса;
  • хорошие возможности для реализации продукции — оптовым и частным покупателям, магазинам, пекарням, ресторанам и т. д.

Минусы содержания птицы:

  • высокая конкурентность бизнеса;
  • куриное мясо, а особенно яйца — продукт скоропортящийся, и при отсутствии налаженных каналов сбыта существует риск потерять продукцию;
  • необходимость регулярно ухаживать за птицами, покупать им специальные добавки и витамины;
  • куры, как и все другие живые существа, имеют свойство болеть и умирать, защитить их от опасности бывает крайне сложно.

Для содержания кур нужно подходящее помещение — лучше всего подойдёт деревянный сарай с хорошим утеплением, вентиляцией и дополнительным освещением, которое понадобится в зимние месяцы. В курятнике должны быть насесты и клетки, подстилка из соломы, сена или опилок, кормушки и поилки.

Куры в курятнике
Цыплят можно покупать в возрасте 4–5 месяцев, когда они меньше подвержены заболеваниям и уже «созрели» для носки яиц

Уход за птицей включает регулярную уборку в птичнике, кормление правильно сбалансированным рационом, лечение от заболеваний при необходимости и сбор яиц. Количество кур должно составлять не более 5 голов на квадратный метр.

Покупать петухов нужно только в том случае, если планируется получать новых цыплят — несушки хорошо откладывают яйца и без самцов.

Утки

Среди фермеров утки занимают второе место по популярности, так как их мясо и яйца имеют более высокое качество. Одно из весомых преимуществ разведения этих птиц заключается в том, что можно выбрать особые породы птиц, предназначенные для получения печени и приготовления популярного блюда фуа-гра, которое ценится очень высоко. Рентабельность бизнеса составляет около 65%, а с учётом того, что одна тушка в среднем стоит 270 рублей, чистый доход может составлять 100 тыс. рублей в год.

Утки на лугу
Доступ уток к растущей зелени и воде очень важен, так как создает птицам естественные условия обитания

Плюсы содержания:

  • утки миролюбивы, ведут себя спокойно, редко шумят и мечутся по двору;
  • на содержании птиц можно сэкономить, если предоставить им возможность свободного выгула;
  • особи отличаются всеядностью, употребляют и переваривают практически любую пищу;
  • реализовывать можно мясо, яйца, печень, пух, перья, отходы тушек (лапы и головы используют для кормления животных) и даже помёт.

Недостатки разведения:

  • содержание уток в клетках хоть и является самым простым, негативно влияет на яйценоскость и состояние птиц, поэтому для них лучше оборудовать специальное помещение;
  • для нормального роста и развития особям необходим природный водоём.

Размер птичника зависит от количества уток — на одном квадратном метре могут обитать 3 птицы. Помещение следует утеплить, оборудовать дополнительным освещением, защитить от сквозняков и грызунов. На пол обязательно положить толстый слой соломы или сена, чтобы птицы могли вить гнёзда. Основными атрибутами птичника являются поилки и кормушки, а рядом должен быть дворик для выгула и водоём.

Утка с утятами в вольере
Уток следует внимательно осматривать, чтобы предупредить развитие заболеваний

Корм подбирается сбалансированый, состоящий из зерновых отходов, зелени, овощей и минеральных компонентов (костная или рыбная мука, поваренная соль и т. д.). В помещении, где содержатся утки, следует регулярно убирать, менять подстилку и проводить дезинфекцию.

Для экономии средств птиц можно забивать до наступления первых заморозков, так как расходы на корм и другие нужды в зимнее время повышаются.

Индюки

Мясо индюков имеет отличный вкус и ценится выше, чем мясо остальных сельскохозяйственных птиц, а стоит оно намного дороже. Особи достаточно неприхотливы, хорошо уживаются с другими обитателями фермы, во взрослом возрасте редко болеют и умирают. Стоимость мяса индюков составляет от 170 до 350 рублей за килограмм, рентабельность бизнеса находится на уровне 60–80%, в зависимости от того, сможет ли начинающий фермер правильно организовать процесс разведения и наладить каналы сбыта.

Индюки на улице
Обязательно нужен дворик, где индюки смогут гулять, так как они склонны к ожирению, которое может негативно отразиться на их здоровье

Плюсы в содержании птицы:

  • индюки, в отличие от кур, быстро набирают вес и дают больше мяса;
  • сравнительно низкая конкурентность бизнеса;
  • возможность продажи пуха, яиц, перьев и птенцов;
  • неприхотливость взрослых особей к условиям содержания.

Минусы бизнеса:

  • высокая смертность индюшат в первую неделю жизни (при отсутствии правильного ухода существует риск потерять всё поголовье);
  • в России такое мясо менее востребовано, чем в остальных странах;
  • разведение индюков — более сложный процесс, чем содержание кур;
  • птицы отличаются крупными размерами, поэтому для их размещения требуется просторное помещение.

Наиболее сложный период в содержании индюков — первая неделя жизни молодняка, поэтому начинающим фермерам лучше покупать птенцов постарше. Для поголовья нужен просторный птичник (не менее 45 квадратных метров на одну птицу), который обустраивают в сухом, проветриваемом помещении. Особое внимание следует уделить отсутствию сырости, сквозняков и резких перепадов температур.

Индейка в птичнике с потомством
В зимнее время в птичнике нужно обустроить дополнительный обогрев

Кормят индюков специальными кормами или зерном с добавлением сои, зелени, мела и витамина Е (минимальный набор, который необходим для здоровья птиц). Кроме того, особям требуется строгий режим питания — 7 раз в сутки для молодняка и 4 для взрослых особей, приёмы пищи должны приходиться на одно и то же время.

Ветеринарный осмотр включает регулярную вакцинацию, причём экономить на ней не стоит, иначе индюки будут болеть и умирать.

Нутрии

Нутрии имеют нежное, вкусное мясо и ценный мех, который широко используется в промышленных масштабах и индивидуальном предпринимательстве. Содержание этих зверьков — несложный процесс по сравнению с выращиванием более капризных животных, а рентабельность бизнеса довольно высокая. Килограмм мяса нутрии стоит около 400 рублей, а стоимость шкурки одной особи — 600–700 рублей, а при хорошо налаженном бизнесе чистая ежемесячная прибыль может составлять около 200 тыс. рублей.

Нутрия с едой
Наличие небольшого бассейна является важным фактором в содержании поголовья

Плюсы разведения животных:

  • неприхотливость зверьков (они не требуют специальных условий, едят практически любую растительную пищу);
  • животные быстро и легко размножаются — процесс происходит самостоятельно и не требует вмешательства со стороны;
  • нутрии обладают устойчивостью к негативным факторам и болеют гораздо реже, чем кролики или другие звери.

Минусы содержания зверьков:

  • несмотря на то что нутрии болеют редко, поголовью требуется регулярное ветеринарное обслуживание;
  • животные обладают непривлекательной внешностью;
  • наладить каналы сбыта сложнее, чем в случае с более популярными сельскохозяйственными животными — об этом нужно подумать до покупки поголовья.

Нутриям необходимы небольшие домики, которые можно купить, построить или арендовать — на одну особь должно приходиться не менее 1,5 квадратного метра пространства. Содержат животных в специальных утеплённых клетках с обязательным доступом к воде. При обустройстве помещения нужно учитывать то, что нутрии любят прогрызать норы и залезать на клетки, из-за чего часто травмируются.

Нутрии купаются
В помещении следует оборудовать дополнительное освещение и вентиляцию, так как нутриям требуется хороший воздухообмен

Корм (растительное сырьё) должен содержать все необходимые витамины и микроэлементы, иначе качество шкурок значительно снизится. В помещении, где содержатся животные, нужно убирать как минимум два раза в день — нутрии отличаются чистоплотностью и не терпят грязи. Остатки корма следует сразу же удалять, воду в поилках и бассейне менять как можно чаще.

Для дезинфекции клеток необходимо приобрести специальные химические препараты и проводить процедуру регулярно, а также бороться с вредными насекомыми и грызунами.

Разведение животных на продажу может стать прибыльным видом деятельности, но требует тщательной организации и составления чёткого плана. Не стоит забывать и о том, что в такой бизнес нужно вложить немало труда, но в итоге все денежные и временные затраты окупятся с лихвой.