Разведение индоуток в домашних условияхСельскохозяйственным видам птицы, в том числе и индоуткам отводится важное место в обеспечении населения планеты полноценными продуктами питания. Спрос на яйца и мясо птицы ежегодно растет. Это связано с тем, что данные продукты в сравнении со свининой, говядиной, бараниной являются диетическими и более усвояемыми.

Издавна многочисленные фермеры занимались разведением индоуток, так как они нетребовательны к условиям содержания.

Своим названием этот вид водоплавающей птицы обязан физиологической особенности – специфическому запаху жира, который локализован у взрослых особей на мясистых наростах возле клюва.  Имеется и другая версия происхождения названия – в честь названия древних индейцев Испании, которое звучало на испанском языке, как «муиска».

Бытует мнение, что на название этого вида птицы повлияло слово «Московия». Многие специалисты считают, что в Европу этот вид утки был завезен при королеве Елизавете. Параллельно импорту поспособствовала торговая фирма «Московская компания».

Виды индоуток

Диким индоуткам характерно оперение темного цвета, среди которого имеются и светлые перья, но в незначительном количестве – всего несколько штук.

Окраска оперения домашних индоуток разнообразна. При этом можно выделить следующие основные окраски оперения: черное, палевое, белое. Встречается птица, у которой на фоне темного оперения корпуса выделяются светлые маховые перья.  Отличительной чертой данной породы уток являются мясистые образования в виде наростов, которые локализованы у клюва. Цвет наростов – красный. Данная особенность характерна, как для самок, так и для самцов.  Половой диморфизм у диких индоуток хорошо выражен. Так, самцы заметно превосходят самок по размерам и массе. Масса самцов может достигать 3 кг при длине 0,8 м. Масса самок составляет около 1,5 кг, а длина – 0,6 м.

Разведение индоуток в домашних условиях

Разведение индоуток в домашних условияхВыгода в данном бизнесе связана с тем, что около половины выводка представлена селезнями, которые быстро набирают массу, имеют ценный пух. Процесс одомашнивания привел к тому, что интересуемые человека качества птицы (количественные и воспроизводительные качества) сдвинулись в желательную сторону. Приведем для сравнения несколько показателей. Размер высиживаемой кладки у домашней утки составляет 8-15 яиц. При этом продолжительность высиживания составляет чуть более месяца. У мускусной утки дикого типа – 10 яиц и 35 дней соответственно (см. «Инкубатор автоматический и инкубатор своими руками«). Некоторые историки уверяют, что первыми, кто одомашнил эту породу птицы, были ацтеки.

Сначала индоутка появилась на территории  африканского континента, откуда она распространилась по всему земному шару. Некоторые историки полагают, что в Россию индоутки были завезены из Америки. Приверженцы этой теории уверяют, что индоутки разводились различными племенами индейцев, что и явилось причиной их названия. 

Это интересно: читайте другие наши статьи — «Бизнес идеи: выращивание кур«, «Бизнес-план птицефермы» и «Бизнес-идеи: выращивание куропаток«.

Примечательно то, что мясо индоуток содержит незначительное количество жира в сравнении с прочими породами уток, оно имеет отменные вкусовые качества и по праву считается диетическим. Что касается яиц, то они также отличаются отменными вкусовыми качествами. Для сравнения – яйца прочих видов уток менее вкусные, они более пригодны лишь для выпечки мучных изделий. Также следует отметить, что индоутки хорошо себя чувствуют без водоема. Они могут обойтись обычным корытом с водой. Вода необходима для умывания. К отличительным чертам индоутки также нужно отнести их сильную привязанность к домашним условиям, то есть особи данной породы практически никогда не теряются. У самок хорошо развит материнский инстинкт, она чутко присматривает за своими потомками, что благоприятно сказывается на сохранности молодняка и, соответственно, на самом бизнесе.

Молодняк имеет интенсивный рост. Например, к нескольким месяцам живая масса особи может составлять 2,5 кг. Напомним, что данная порода неприхотлива к условиям содержания.

Оптимальной продолжительностью выращивания молодняка на мясо составляет 60 дней, после чего содержать его экономически невыгодно, так как скорость роста замедляется и оплата корма приростом тоже. Известно, что около 70 % себестоимости птицеводческой продукции приходится на корма.

Приведем пример. Имеются утята в возрасте 30 дней. Водоем отсутствует. В таком случае на одну голову молодняка в сутки должно приходиться около 1,5 кг комбикорма. Комбикорм можно заменить смесью, которая представлена дробленым зерном, шротами (отрубями), жмыхом, мелом в количестве трех ложек, солью – одна ложка. Для кормления можно использовать и другую кормовую смесь: вареный картофель – 600 г, вареные мясные отходы – 200 г, зеленый корм, который может быть представлен травой, свекольной ботвой или крапивой – добавляют по мере поедания. В эту смесь также входит мелкий гравий. Кормовую смесь желательно дополнять специальным премиксом или пищевыми добавками. Например, включение в состав смеси минеральных добавок ведет к повышению качества откорма, повышению убойного выхода не менее чем на 20 %. При этом минеральная часть рациона играет профилактическую роль относительно некоторых заболеваний. Обязательным условием в данном бизнесе является периодическая дезинфекция помещения.

Если вы задались целью открыть небольшую птицеферму, то обязательно начните свою предпринимательскую деятельность именно с индоуток.

Смотрите наши новые бизнес идеи и бесплатные бизнес-планы