Выращивание зеленого лукаВ последнее время отмечается тенденция возвращения людей к натуральным продуктам, которые изначально выращены без использования различного рода химикатов. Востребованность подобных продуктов питания объясняется следующим:

— они экологически безвредны;

— продукты, выращенные по классическим технологиям, богаты необходимыми для нормальной жизнедеятельности элементами: витаминами, аминокислотами, в том числе незаменимыми и так далее.

Есть один недостаток – срок хранения продуктов, которые выращены без химии и не насыщены различными добавками, имеют меньший срок хранения. Но согласитесь, этот момент является также и большим плюсом.

Спросом во все периоды года в настоящее время пользуется зелень (см. статью «Выращивание зелени«): укроп, петрушка и, естественно зелень лука, о котором и пойдет речь в данной статье.

Как показала практика, бизнес, связанный с выращиванием зеленого лука, является достаточно неплохим источником дохода, так как он не требует первоначальных больших вложений и по этой причине быстро окупается.

Одним из плюсов такого бизнеса также является возможность сбыта зеленного лука различными путями, а при желании можно наладить его поставку в соседние страны. В последнем случае бизнес должен носить масштабный характер.

Выращивание зелёного лука

К настоящему времени разработано несколько практических подходов к выращиванию зеленого лука:

— выращивание в теплице;

— выращивание в домашних условиях.

Естественно, что первый практический подход позволяет получить больший урожай в кротчайшие сроки и, соответственно, размер прибыли, но параллельно этому он требует большего количества ручного труда. Поэтому изначально отметим, что с землей сможет работать лишь трудолюбивый человек.

Очень важным моментом в таком деле является выбор сорта, так как не все сорта (гибриды) пригодны для тепличного выращивания. Будьте в этом плане предельно внимательными!

Перед высадкой посадочного материала в теплице заблаговременно должны быть подготовлены гряды, которые нелишним будет обогатить компостом и навозом. В качестве удобрения можно применить суперфосфат, который не оказывает вредного воздействия на человека. Норма внесения – на 1 м кв. 30 г. Посадку лучше производить рядами с расстоянием между ними от 5 до 7 см. Расстояние между посадочным материалом в пределах каждого ряда должно составлять от 1,5 до 2,5 см. Для повышения всхожести посадочного материала его предварительно нужно выдержать в воде. Напомним, что лук – это светолюбивое растение. Полив должен быть частым и после каждого полива следует проводить взрыхление почвы, но лишь поверхностное.

Что касается выращивания дома. Предварительно посадочный материал должен быть откалиброван с учетом размеров. Следующим шагом его нужно залить водой и оставить так на одну ночь. Вода должна быть теплой. Желтая шелуха должна быть исключена, что позволит сдвинуть сроки появления листочков в желательную сторону. Для выращивания лука в домашних условиях хорошо подходят низкие ящики, в которых слой почвы должен составлять в пределах 7-10 см. С целью полива лучше использовать воду, температура которой составляет 18-22 градусов. Температура же воздуха должна составлять 20-25 градусов.

Посадка и выращивание

Рассмотрим три метода реализации каждого практического подхода к выращиванию зеленого лука. Первый предусматривает использование в качестве посадочного материала севка, второй – использование рассады, представленной семенами, третий – выращивание из луковиц зелени (луковицы обязательно должны иметь большой диаметр).

Результативность использования севка выше, в частности зелень вырастает быстрее в сравнении с методом, при котором в качестве посадочного материала использованы семена. Перед непосредственной посадкой необходимо исключить наличие некачественного севка. Для высадки пригодна земля, которая не затенена и хорошо продувается ветром.

Это интересно: читайте другие наши статьи — «Выращивание огурцов в теплице и в открытом грунте«, «Выращивание помидоров в теплице и в открытом грунте» и «Технология выращивания картофеля«.

Что касается второго метода, то он хорош тем, что требует для посадки меньшей площади в сравнении с выращиванием зеленого лука из севка. Как правило, экономия площади составляет 25 %. При этом такого посадочного материала нужно меньше, чем севка.

Такой метод требует прореживания семян в течение сезона, что отождествляется с некоторыми потерями. Всхожесть семян иногда во временном аспекте разнится даже в пределах одной грядки. Однако при таком посеве редким явлением считается стрелкование. При этом урожай способен хранится более продолжительный срок, что особенно актуально в случае неудавшейся реализации в запланированный период.

Третий метод выращивания применим, как для открытого, так и для защищенного грунта. Лучшим посадочным материалом в этом случае является крупный многозачатковый лук (желательный диаметр луковиц – 3-4 см). В этом случае в большей степени оправдывает себя ленточный способ посадки: количество рядов – 5-6 рядов; расстояние между каждой лентой – 15 см, между рядами в пределах ленты – до 7 см.

Затраты

Основные расходы в подобном бизнесе связаны с приобретением посадочного материала, удобрений, уходом, административными моментами, транспортировкой. Если сопоставить размер затрат с чистым доходом, то они займут не более 30 %.

На реализацию бизнеса, связанного с выращиванием зеленого лука, изначально нужно будет вложить 110-160 тысяч рублей. А в случае необходимости аренды земельного участка и проводки воды и того больше.

Помните, что ваша конечная продукция должна быть сертифицирована.

Желательно такой вид предпринимательской деятельности начинать в осенний период.  Нелишним будет заблаговременный мониторинг состояния на рынке: объемы продаж, конкуренции, возможные пути реализации и так далее. В первый год бизнеса откажитесь от больших объемов выращивания зеленного лука, так вы сможете опробовать свои силы в данном деле без возможных больших потерь.

Срок окупаемости

Основополагающим моментов в данном бизнесе является сбыт, так как без четкого механизма реализации невозможно получить большой прибыли. Известно, что выращивание зеленого лука является достаточно доходным делом, которое может себя окупить в кротчайшие сроки. Этому способствует скорость роста лука и его нетребовательность к уходу.

Например, если засадить 10 соток, хорошо ухаживать за растением в дальнейшем, то в результате размер месячного дохода может составить 90 тысяч рублей.

После того, как бизнес начнет приносить стабильный доход следует задуматься о расширении своей предпринимательской деятельности, в том числе ассортимента. Например, наряду с луком можно выращивать другие виды зелени: петрушку, укроп, цветную капусту и так далее.

С учетов всего выше изложенного можно с уверенностью утверждать, что бизнес, связанный с выращиванием зеленого лука, является весьма рентабельным и быстро окупаемым делом. Но его результативность находится в прямой зависимости от самого человека, в частности от его целенаправленности, решительности, способности прогнозировать исход дела, мобильности и так далее.

Земля может накормить лишь в случае увлажнения ее и, в том числе своим потом. Если вы трудолюбивый человек, то данный вид бизнеса именно для вас. Удачи в реализации своих целей.

Дополнительная бесплатная литература по выращиванию зелёного лука:

Как открыть книгу формата DJVU

Хацкевич Ю.Г. Лук: выращивание, сбор, хранение. 2002 год, 65 страниц.

Кокорева В.А., Юрьева Н.А. Лук и чеснок на приусадебном участке. 1993 год, 226 страниц.

Кокорева Валентина. Луки декоративные. 2001 год, 36 страниц.

Ершов И.И. Многолетние луки – самые надежные источники витаминов (Брошюра 6). 1995 год, 20 страниц.

Хотите узнать как выращивать другую зелень, помимо зелёного лука? Читайте публикацию «Выращивание зелени«

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?