Выращивание зелениДанная идея ненова, но актуальность ее остается до сих пор, так как спрос на продукты богатые витаминами ежегодно растет. По этой причине, бизнес, связанный с выращиванием и продажей зеленого лука, укропа, петрушки, прочей зелени и редиса, на перспективу позволит получить значительную прибыль при малых первоначальных затратах. Особый интерес в этом плане представляет круглогодичное выращивание зелени.

Причины, способствующие повышению спроса на зелень:

— человек, как правило, не способен сам получать зелень в течение всего года;

— процесс выращивания зелени достаточно трудоемок;

— в силу своей лени потребитель стремится покупать зелень, а не выращивать ее;

— собственный участок имеет далеко не каждый человек.

Для получения зелени в течение всего года потребуется теплица. Успех в данном бизнесе во многом определяется верностью расположением теплицы. При этом выращивать зелень в зимний период невозможно без парника, который необходим для получения весенних всходов зелени.

Урожайность петрушки находится в сильной зависимости от ее сорта. Существует ряд корневых, а также лиственных сортов петрушки. Корнеплоды петрушки в настоящее время пользуются меньшим спросом, чем лиственные сорта, например, кучерявая петрушка. Зелень петрушки созревает к 2-3 месяцам после посадки. Акцентируем внимание на том, что независимо от класса семян они имеют несколько низкую всхожесть – примерно 70 %.

Укроп – это более скороспелое растение. Урожай можно собирать через 1-1,5 месяца после посадки. Семена всходят в 1-2 декаду. С целью предотвращения раннего цветения необходимо поддерживать температуру в пределах 15-17 градусов.

Для получения более ранних всходов семена необходимо подержать под проточной теплой водой и выделить до 6 суток на их прорастание. Посадка семян должна осуществляться на глубину не более 2 см.

Не забудьте про зеленый лук, который среди прочей зелени пользуется наибольшей популярностью. При этом выращивать его значительно проще, чем укроп или петрушку.

Это интересно: читайте наши другие статьи — «Технология выращивания шампиньонов многозональной системой«, «Технология выращивания картофеля» и «Бизнес-план выращивания клубники«.

О перспективности выращивания зеленого лука свидетельствует тот факт, что цена 1 кг зелени в 10 раз превышает стоимость аналогичного количества посадочного материала, поэтому по нему мы подготовили отдельную статью — «Выращивание зеленого лука«.

Нелишним будет на грядке также посадить салат и щавель, которые лишь дополнят прочую зелень.

С реализацией данной продукции проблем не бывает. Например, зелень можно продавать на рынках, арендовать с этой целью торговый объект или поставлять зелень крупным продуктовым точкам.

Обучающее видео «Выращивание зелени»

 

Читайте обзоры новых бизнес идей и бизнес-планов