Перед людьми, проживающими в сельской местности, рано или поздно сам собой возникает вопрос: каким видом заработка (или бизнеса – как угодно) можно заняться? Одними из первых идей, приходящих в такие минуты на ум, как правило, являются разведение животных, выращивание растений или птицеводство. На последнем пункте мы и сосредоточимся в этой статье.
Речь пойдёт о разведении куропаток. Которые, нужно сказать, являются в любом ресторане деликатесным блюдом. А учитывая, что на территории нашей страны данный вид птиц практически не разводят (в рестораны их поставляют охотники либо немногочисленные фермеры, занимающиеся их разведением), можно использовать эту возможность для начала своего бизнеса.
С чего начинается разведение куропаток
Первым делом необходимо раздобыть несколько пар куропаток, уже готовых к разведению. Их можно либо поймать самостоятельно в просторах дикой среды, либо купить у фермеров, которые их уже разводят. Есть и ещё один вариант  — приобрести яйца куропаток, а затем выращивать при помощи инкубатора. Технически это будет более сложный путь, да и, конечно же, более долгий, но – наименее затратный. После же того, как у вас на руках тем или иным путём из предложенных окажется несколько пар этих птиц, можно приступать к дальнейшим действиям – подбору и подготовке помещения.
Большой размер помещения под загон для куропаток вовсе не обязателен. Что обязательно – это тёплая и сухая подстилка на полу. Ввиду этого нужно заранее подумать о способе очистки помещения и закупить подстилочный материал из расчёта на несколько месяцев. Важно помнить о плохой переносимости куропатками сквозняков, в связи с чем нужно «избавиться» от всех отверстий и щелей в их новом месте обитания. Вольер с птицами должен быть ограждён со всех сторон надёжной сеткой – и даже сверху, ведь куропатки отлично летают, что сулит возможную опасность их «побега». И ещё – куропатки довольно пугливы, а потому будут благодарны, если поместить их в тихом месте.
Бизнес-идеи: выращивание куропаток
Мнение экспертов:
Для разведения куропаток вам необходимо обзавестись вольером, в вольере поставьте домики для птиц. Помимо домиков нужно посадить кустарники шиповника или терновника, что бы птица чувствовала себя в безопасности. Безопасность для куропаток самое главное.
Это интересно: читайте другую нашу интересную статью «Бизнес идеи: выращивание кур» — в ней Вы найдёте учебные пособия о выращивании и разведении кур, гусей и других сельскохозяйственных птиц.
Для выращивания перепелов необходимы специальные клетки. На 5-6 птиц клетка должна быть длиной 30-35 см, шириной 20-25 см, высотой 18-20 см. Клетки нужно содержать в помещении со специальным температурным режимом, влажностью и длительностью светового дня. Лучше, чтобы помещение было без окон, а освещение искусственное. Кормят перепелок специальными комбикормами, обогащенными аминокислотами и витаминами.
Преимущества в разведении куропаток
Кто-то, возможно, подумает, что выращивание куропаток более сложное занятие, чем традиционное выращивание гусей, кур или уток. Но, во-первых, на мясо куропаток у ресторанов и других предприятий общепита довольно высокий спрос, что позволяет забыть о проблеме сбыта. Во-вторых – эти птицы с лёгкостью переносят зимние холода (при наличии сухой подстилки) и имеют высокий иммунитет. Прибавьте сюда ещё и высокую плодовитость куропаток, а также их средний вес — 500-600 грамм, и вам откроются явные преимущества данного «птичьего» бизнеса.
Конечно, на сегодняшний день выращивание куропаток пока ещё можно относить к разряду экзотического вида бизнеса для нашей страны. Не многие ещё решаются им заняться. Но по прошествии времени куропатки обязательно станут вполне естественным и распространённым атрибутом нашего сельского хозяйства – как уже ставшие традиционными для него индюки, гуси или куры. А значит – самая большая и вкусная часть доходного пирога здесь обязательно достанется первопроходцам. Которым пока можете стать и вы!
Специальная бесплатная литература по выращиванию куропаток
Естественно, мы приготовили для Вас специальнаю литературу, где профессионалы пишут о разведении куропаток, условиях, содержании, уходе и болезнях. Обязательно читайте литературу перед тем как начнёте предпринимать шаги по вкладыванию денежных средств в идею.
Кузнецов Б.А. Дичеразведение (искусственное разведение пернатой дичи). В книге ищите главы про куропаток.